Mugcake o bizcocho rápido al microondas

Mezclamos bien los ingredientes en la taza

En una taza mezclamos la harina, el azúcar, el cacao en polvo y la levadura. Mezclamos todo bien con el tenedor.

Echamos el huevo batido hasta que haya hecho burbujitas (eso hará que quede más esponjoso) y lo mezclamos bien.

Añadimos la leche y el aceite Koipe Postres. Mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

¡Al Microondas!

Una vez tengas toda la mezcla en la taza, toca meterlo al microondas para ver cómo se produce la magia.

En un microondas de potencia 800W el tiempo es aproximadamente de 3 minutos.

Recuerda que la mezcla no debe llegar al borde de la taza ya que al calentarse, sube un poco. También es importante que elijas una taza resistente para microondas y que reparta bien el calor.

Debes colocar la taza en el borde del plato del microondas, no en el centro, y a mitad del tiempo, girala para un resultado más uniforme.

Y ahora, no te quemes…

Aunque las ganas te puedan, espera 5 minutillos antes de catar tu obra directamente de la taza.

Quizá el primero no te quede perfecto, pero deberás ir ajustando los tiempos del microondas hasta dar con la clave.